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    杏孢菇夏季生面临的问题有哪些呢?

    发布作者:http://qclnsb.com 发布时间:2015-05-15 20:45:05
    杏孢菇夏季生面临的问题有哪些呢?
     
    夏季来临,气温升高,容易出现雷电暴风雨等灾害性天气,这对杏鲍菇工厂化生产会产生诸多不利因素,主要表现在以下几个方面:
        1、室外料场木屑淋水发酵阶段:高温时期微生物新陈代谢旺盛,有利于室外堆置的木屑发酵,但对高糖养分培养料如甘蔗渣等,堆置时间长了容易发酸变质发臭。
        2、预堆阶段:夏季温度升高,堆料时间长,培养料很容易发酸,拌料时培养基质的pH难以控制;夏季雨水较多,若堆料场地排水系统不完善,易造成料堆水分不稳定,下雨时水分偏大,晴天时水分又会偏小,使拌料时水分难以控制,容易造成培养基质含水量不均匀。
        3、拌料装袋阶段:制包进炉时,耽误时间过长,菌包会发酸,pH值下降,影响以后养菌与出菇。对于菌种也有类似影响,夏季温度高,如果拌料、装瓶时间长,也会造成菌种培养基质发酸,影响后期菌种的生长与质量。
        4、养菌阶段:(1)、养菌期间由于外界气温升高,库房温度相应升高,制冷机较难把温度降下来,高温养菌的菌包容易出现以下几个问题:一是容易出现杂菌污染;二是高温养菌菌丝生长较快,菌丝生长纤细不健壮;三是容易出现隐形杂菌污染,直接影响出菇时期菇的品质和质量。
        (2)、养菌期间由于室外气温高,室内温度随之升高,制冷、通风时间延长,菌包长时间吹冷风,会受低温刺激提前分化原基,造成后期出菇不整齐或出现畸形。
        5、出菇阶段:(1)、由于外界气温高,菇房温度随之升高,制冷时很难把室温降到适宜的出菇温度,必须延长制冷时间,制冷设备超负荷运行,容易出现故障。
        (2)、出菇房长时间高温也会造成很多畸形菇、黄菇和死菇等。
        (3)、外界温度升高,夏季下雨时空气湿度大,杂菌生长繁殖快,容易出现性感染的病斑,产生烂菇。
        (4)、夏季雷电天气较多,容易产生停电现象。如果长时间停电,菌种室、养菌房、出菇房和冷库就会随之温度升高,菌种、菌包和出菇都会受到很大影响,会给生产企业大损失。
      对于夏季出现的这些不利因素,应该从厂房的建设与选址、环境卫生与消毒、设施设备的选择等方面着手解决,只有这样才能够实现杏鲍菇的全年稳产高产。
    我公司针对杏孢菇各阶段的生产环境要求生产的杏孢菇种植空调|菇房降温设备|蘑菇种植空调可对食用菌的生产环境对温度,湿度,二氧化碳等的要求进行有效控制,
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    1、制冷、供暖、滤菌、调控CO2;
    2、水冷型、风冷型——数款规格任意选择;
    3、大、中、小型数种型号合理选配;
    4、固定式安装或移动式运行,灵活机动;
    5、走廊或户外遮阳棚下安装,免受腐蚀;
    6、菇房内湿度精确调节。
    7.全智能化控制,使其更加精准,并大大节约了劳动力。
    8.采用水地源热泵机组,达到节能的效果,
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