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    双孢菇菇房企业化生产模式的建设及管理

    发布作者:http://qclnsb.com 发布时间:2016-06-27 16:18:30
    栽培双孢菇的企业化生产模式:(可以不分季节全年栽培)
    说明:建设保温菇房,属标准化、规模型模式。
    一步:根据双孢菇对生长所需的温度,湿度,空调等环境的要求做好菇房的相应配套控制管理。
    第二步:准备牛粪、秸秆,备料,高温堆肥,实行二次发酵技术。
    第三步:由技术员自己生产栽培种,菇房内调整到适宜的温度时播种。
    第四步:标准化生产菌种,采取控温方式,全年工厂化栽培。
    菇棚管理
    棚温过高或过低,含水量过大、渗水、菌丝自溶、盲目用药、菌丝生理不成熟等,均可导致不出菇。温度降至8℃以下时一般不再出菇,采取生火炉等方式加温也无法满足正常出菇时,应进入冬季管理阶段。打开通风孔使棚温继续下降,但要始终保持遮阴条件,不能让直射光进入。不再喷水强通风,使棚内温度降至60%以下。
    降湿后覆土很快失水,一般含水率可达20%以下,甚至更低,至春季气温回升后含水率可降至10%左右,土面发白呈松散状。停止用水后喷洒“赛百09”300倍液,以后每隔15天喷一次。喷施5%氯氰菊酯乳油100倍液,杀灭残存害虫,棚外地面解冻后每隔10天喷施一次。撒施灭鼠药,防治老鼠危害菇床。可用骐成食用菌专用空调将温度调整至15度左右,骐成科技根据双孢菇生长各阶段对温度,湿度的要求研发的食用菌专用空调可满足其对生长环境的需求。
      双孢菇播种后3天内适当关闭门窗,保持空气湿度80%左右,以促使菌种萌发。这时要注意棚内温度不能超过30°C,否则应在夜间适当通风降温。播种后15天左右,当菌丝基本长满料层时进行覆土。覆土方法:选择吸水性好,具有团粒结构、孔隙多、湿不粘、干不散的土壤为佳,每100平方米菇床约需2.5立方米的土。先拌入1.5%-2%的石灰粉,再用5%的甲醛水溶液将土渗透,待手抓不粘、抓起成团、撒下就散时进行覆盖,覆土厚度2.5-3.5厘米。
    覆土后调节水分,使土层含水量保持在20%左右。覆土后的空间湿度应保持在80%-90%,温度13-20°C(适宜温度15-18°C)。应视土层干湿状况适时喷水,骐成食用菌专用空调精准严格的控制温、湿度是双孢菇优质高产的关键。
    双孢菇栽培用空调,食用菌专用空调,菇房用空调,食用菌工厂化栽培专用空调。

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